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6165金沙总站登录平台:6165金沙总站登录平台茶学、茶文化与贸易专业教学实习圆满结束

作者:  文章来源:   点击数: 更新日期:2020-10-10

本网讯 截止10月4日,6165金沙总站登录平台2018级茶学、茶文化与贸易专业教学实习圆满结束。

本次实习分为制茶、茶叶审评、制茶机械三个部分,历时14天,分别在学校大杨店教学实习基地茶厂、茶机教研室、茶叶品质实验室进行。通过本次实习,学生初步了解六大茶类的基本制作过程和典型名优茶的制作方法,掌握了六大茶类的主要品质特点和主要制茶机械设备的结构、特点功能,增强了制茶、茶叶感官审评的实际操作技能,为学生今后的课堂理论学习和生产实习奠定基础。

实习期间,校长夏涛、纪委书记陈文兵和教务处处长曹成茂、农业园中心主任洪志生、教务处副处长李玮、学院党政领导及相关老师实地查看专业课教学实习情况,看望慰问实习师生,勉励同学们充分利用实习机会,把课堂理论和实践应用相结合,勤学苦练,掌握专业实践技能,加深对专业了解,拓展视野,更多地在实践中汲取知识,不断提升专业综合素养。

受新冠肺炎疫情影响,今年的茶学教学实习被迫推迟。为保证教学实习效果,指导老师和茶厂技术人员始终坚守岗位,每天负责鲜叶采摘标准、数量把关和采购验收工作,并对学生严格要求,耐心指导,认真传授制茶技术。实习前,在教务处指导下,学院对本次教学实习工作做了精心安排,制定了详细方案和实习师生疫情防控预案,组织协调教研室、茶厂有关人员积极参与。农业园管理中心在保障实习场所、机具、燃料、水电、伙食供应的同时,统筹车辆安排,做好实习师生接送工作,为本次实习的顺利开展保驾护航。

 

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